CÉLERI

On en fait une crème Est servi avec la sauce rémoulade La plante dont on tire du sel Certains préfèrent ses tiges, d'autre sa racine On mange ses branches Rave, parfois Plante potagère Ses côtes sont appréciées Branche en cuisine Entrée souvent râpée Il s'accommode avec la rémoulade Plante à branches Il est servi avec la sauce rémoulade On le sert à la rémoulade Rave en légume Légume à consommer cru ou cuit Ses feuilles se mangent, sa racine aussi Ses branches et sa rave finissent dans l'assiette Sa branche se met dans la soupe Légume à  branches Légume à côtes Il a de la branche On l'aime en rémoulade Il est parfois rave Pousse dans le jardin Plante potagère à côtes Rave peu prisée des jeunes Ses feuilles et sa racine passent à table Légume rave ou en branches Certains préfèrent ses branches, d'autres sa rave