CÉLERI

Pousse dans le jardin Entrée souvent râpée Rave en légume Branche en cuisine Il a de belles côtes Bon ingrédient pour la soupe Ses branches et sa rave finissent dans l'assiette Ses côtes sont appréciées Il s'accommode avec la rémoulade Un légume à branches On mange ses branches On en fait une crème Légume à  branches Il a de la branche Légume à consommer cru ou cuit Il est parfois rave Sa branche se met dans la soupe Légume à purée Est servi avec la sauce rémoulade Rave peu prisée des jeunes Plante à branches On le sert à la rémoulade Il est servi avec la sauce rémoulade Certains préfèrent ses branches, d'autres sa rave On l'aime en rémoulade Plante potagère Plante potagère à côtes La plante dont on tire du sel Légume rave ou en branches Ses feuilles se mangent, sa racine aussi