TIAN

Définitions, formes grammaticales et questions de mots croisés ayant ce mot pour solution.

Définitions

2 entrées

spécialité culinaire provençale à base de gratin de légumes cuits. Le plus souvent, les tians sont réalisés à partir d'aubergines, de courgettes, de tomates, préalablement coupés en rondelle et cuits à l'huile d'olive. Ces légumes à peine saisis sont ensuite disposés sur leurs tranches dans un moule puis cuits au four et gratinés.

N · Masculin · Cuisine
Grand plat en terre large et peu profond dans lequel est cuisiné ce gratin.

N · Masculin · Cuisine

2 formes

tiantians

30 parmi 41 questions

Plat dans les Alpilles Plat de terre et son flan de légumes Plat de légumes Plat du midi Plat de légumes dans un plat de terre Gratin de légumes provençal Flan aux légumes Gratin du sud Plat du Sud Récipient de terre cuite Préparation provençale Les provençaux en font tout un plat Gratin Plat de légumes dans leur plat Plat provençal dans son plat en terre Plat provençal Gratin provençal Gratin du Midi Plat de terre et de légumes On en fait tout un plat en Provence Il se cuisine en Provence Plat de légumes et plat de terre Plat provençal dans son plat Plat dans des montagnes varoises Plat des Maures Flan d'aubergines Plat de fayence Plat de provence Des légumes dans un plat de terre Un plat dans son plat