TIAN

Définitions, formes grammaticales et questions de mots croisés ayant ce mot pour solution.

Définitions

2 entrées

spécialité culinaire provençale à base de gratin de légumes cuits. Le plus souvent, les tians sont réalisés à partir d'aubergines, de courgettes, de tomates, préalablement coupés en rondelle et cuits à l'huile d'olive. Ces légumes à peine saisis sont ensuite disposés sur leurs tranches dans un moule puis cuits au four et gratinés.

N · Masculin · Cuisine
Grand plat en terre large et peu profond dans lequel est cuisiné ce gratin.

N · Masculin · Cuisine

2 formes

tiantians

30 parmi 41 questions

Récipient de terre cuite Grand plat provençal Les provençaux en font tout un plat Cuisine de Provence Sorte de tajine provençal Plat dans des montagnes varoises Plat de terre et de légumes Un plat dans son plat Plat de légumes dans leur plat Un plat ou son plat Plat de terre et son flan de légumes Plat du Sud Flan d'aubergines Plat provençal Plat de provence Plat de fayence Tiens, un plat provençal ! Mets provençal Gratin de légumes provençal Flan aux légumes Gratin de légumes, en Provence Gratin provençal Préparation provençale Des légumes dans un plat de terre Gratin ou flan Gratin du Midi Plat des Maures Servi en provence Plat du midi Il se cuisine en Provence